Wildspezialitäten im Mühlen-Restaurant

Köstliches aus den heimischen Wäldern

Zur Zeit können Sie bei uns leckere Wildspezialitäten aus den heimischen Wäldern genießen...

Wir beziehen das Wild aus der Region und garantieren Ihnen somit Frische und Regionalität.

Unsere Spezialitäten

  • Geschmorter Hirschbraten mit feiner Wachholderrahmsoße, dazu Rahmchampignons, Preiselbeerbirne, Blaukraut und Serviettenknödel
  • Zartes Wildragout mit Pilzen, Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle
  • Gefüllte Bauernente ( ohne Knochen ) an feinem Sößle, dazu Blaukraut und hausgemachte Kartoffelklöße

    und vom 08. bis 11. November erwarten wir Sie zu ofenfrischen knusprigen Martinigänsen
Feste & Feiern

Bei Ihnen gibt es demnächst etwas zu feiern? Wir verwöhnen Sie mit festlichen Menüs.

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Unsere Speisekarte

Wir verwöhnen Sie mit frischen und saisonalen Naturprodukten aus der Region.

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